Kycklinggryta med citron-och dragonsås
Kycklinggryta med citron- och dragonsås serverade med färskpotatisklyftor
Ca 500 g kycklingfilé
5 dl matgrädde
1 liten citron
1 msk dragon
Ca 15 frysta broccolibuketter
Ca 10 färskpotatisar
Potatiskrydda
Lite olja
Salt
Gör såhär:
Börja med att skiva potatisen i klyftor, smörj in med lagom mycket olja och krydda med potatiskrydda. In i ugnen på 225 grader. När potatisen är i ugnen skivar du kycklingen och broccolin i mindre bitar. Stek sedan dessa tills broccolin är lagom mjuk. Häll på matgrädden och kläm ur saften på citronen ner i grytan. Krydda med lite salt och 1 msk torkad dragon. Låt puttra tills potatisen är klar (potatisen behöver ca 25 minuter)