Kyckling i curry- och mangochutneysås
Mums! Ikväll blev det en god kyckling i curry :)
Currygrytan:
2 stora eller 3 små kycklingfiléer
Ca 10 frysta broccolibuketter
0,5 grön paprika
1 hönsbuljongtärning
1 msk curry
5 dl matgrädde
2 msk mangochutney
Gör såhär: strimla kycklingen och bryn tills den fått färg. Dela broccolin och paprikan i mindre bitar och lägg i med kycklingen. Stek tills det mjuknat något. Häll i matgrädden, buljongen och tillsätt curryn. Rör om och låt Puttra. Smaka av med mangochutney - jag tog 2 msk. Servera med kokt ris :)
Detta ska vi testa ikväll 👌